| 05/nov/18
19 horas |
Credenciamento
Auditório do IFSC – SMO |
| 05/nov/18
19h30 |
Abertura da III SATA
Auditório do IFSC – SMO |
| 05/nov/18
20 horas |
Óleos e Gorduras em Alimentos
Palestrante: Jucieli Weber, Doutora em Ciência dos Alimentos (UFSC), professora da UFFS – Campus Realeza |
| 06/nov/18
19 horas |
Vinhos: Composição Química e Características Sensoriais
Palestrante: Carolina Pretto Panceri, , Doutora em Ciência dos Alimentos (UFSC), Professora de Enologia do IFSC Urupema |
| 06/nov/18
19 horas |
Introdução à Cultura Cervejeira e Técnicas de Degustação
Palestrante: Verci Bienert, Diretor de Operações e Cervejeiro, Big John Cervejaria |
| 06/nov/18
19 horas |
Redação de Abstracts
Palestrante: Cassio Mollmann Dal Cortivo, Diretor, Phoenix English |
| 06/nov/18
19 horas |
SPME-GC-FID para Determinação de Voláteis
Palestrante: Marla Sganzerla, Doutora em Ciência de Alimentos (UNICAMP), professora da UDESC – Campus Oeste |
| 07/nov/18
19 horas |
Exposição de trabalho
IFSC – SMO |
| 07/nov/18
20h30 |
Produção e Publicação do Conhecimento Científico : plágio e autoplágio
Palestrante: Ivo Dickmann, Doutor e Pós-Doutor em Educação, professor da Unochapecó |
| 07/nov/18
21h30 |
Atividade Cultural
Auditório do IFSC – SMO |
| 08/nov/18
19 horas |
Oratória: encontrando sua própria voz
Palestrante: Janaína Paula Marques da Rosa, graduada em Letras Português (UFG – Jataí) e mestranda em Estudos Linguísticos (UFFS – Chapecó) |
| 08/nov/18
19 horas |
Elaboração de Tortas com Sabores Regionais
Palestrante: Leidiani Müller, Mestra em Engenharia Química(UFSC) e professora do IFSC – SMO |
| 08/nov/18
19 horas |
Habilidades Sociais no Contexto Acadêmico
Palestrantes: Aline Hypolito da Silva Pickler, Caroline, Fernanda, Jhonathan e Marieli |
| 09/nov/18
19 horas |
Confraternização de Encerramento
Local: Associação do BESC |
